Recept nr. W2 is nog een van de originele recepten van Octaaf Callebaut® die een favoriet geworden is van heel wat chefs. Deze chocolade is zo Belgisch als ze maar kan zijn want ze bestaat voornamelijk uit melk van koeien die op Belgische weides grazen en suiker uit plaatselijk geteelde suikerbieten.
Ze heeft een verrukkelijke smaak met uitgesproken melkachtige, romige, karamelachtige en vanilletoetsen die perfect in evenwicht zijn. W2 kan worden gepaird met heel wat ingrediënten en aroma's: van zuur tot bitter, van specerijen tot kruiden en van fruit tot bier.
Hij is ook perfect geschikt om smaak te geven aan mousses, crèmes, ijs, drank, sauzen ...
 
Ingrediënten : Suiker, Cacaoboter, Volle melkpoeder, Emulgator: sojalecithine, Natuurlijk vanille aroma
Allergeneninformatie : cacao en soja olie, soje eiwitten, koemelkeiwit, lactose, vanilline, Dit product is glutenvrij.